คาเฟ่เปิดถึงเที่ยงคืน Brewristas Caffee ร้านย่าน Glebe เป็นคาเฟ่ที่เปิดจนถึงเที่ยงคืนครับ สำหรับท่านที่ชอบนอนดึก และมองหาร้านที่บรรยากาศสบายๆ และเป็นกันเอง
Brewristas Caffee ร้านนี้น่าจะตอบโจทย์กันได้ครับ ตัวร้านแบ่งออกเป็นสามส่วน คือส่วนหน้าเป็นส่วนนั่งรอเทคอเวย์ ส่วนกลางสำหรับนั่งทานหรือ Dine in
ส่วนหลังร้านนอกชานออกไป มีชิงช้าให้นั่งเล่นและกระดานดำไว้ให้ลูกค้าโชว์ศิลปะครับ ร้าน บริวริสต้า นี้เค้าให้ความสำคัญด้านกาแฟ ถือว่าเชี่ยวชาญด้านกาแฟจริงๆ ครับ เรามาเริ่มทานอาหารกันเลยครับ
Hello all, for this issue, I would like to introduce a cafe in Glebe that opens until late (especially in weekends)
If you are looking for the place that easy going, relaxing, chic to chill out and able to talk to each other, I highly recommend this place.
The cafe itself has 3 sections, front section for take away coffee, middle for dine in and the backyard for even more relax, it’s outdoor but under cover desk.
This place they specialize in coffee, hot or cold they even have cold drip in the bottle also ‘Brewmonade’ it’s mixed between coffee and lemonade and it is such a fantastic!
Porky Pig’s Hotteok:
ทางร้านใช้แพนเค้กแบบเกาหลีประกบกัน ซึ่งสอดไส้ด้วยน้ำผึ่้ง โดย มีอะโวคาโดบด เบคอน และไข่ดาวน้ำพร้อมราดซอสอยู่ตรงกลาง
it’s Korean pancake with honey filling, avocado smashed, bacon, poached egg and ‘sweet’ Hollandaise sauce topped with baby rocket
~ Delicious!
Eggplant Stack
จานนี้เหมาะกับคนที่ไม่ทานเนื้อนะครับ เค้าจะใช้ฟักทองบดวางเป็นฐานก่อน แล้ววางต่อด้วยมะเขือยาวแบบผ่าตามขวาง ย่างไฟพอสุก แล้วมีมะเขือเทศ ซูกินี สลับกันขึ้นไปเป็นชั้น พร้อมราดซอสเปรี้ยวหวานเป็นลาย
This is a good choice for vegetarians, the slack is made from smashed pumpkin, grilled eggplant, grilled tomato, grilled zucchini and basil with Sweet and Sour sauce on the plate
~ Good looking and healthy.
“ถ้าจะพูดถึงร้านกาแฟหรือคาเฟ่ แต่ละคนก็คงมีหลายๆ ร้านอยู่ในใจกันใช่มั้ย? แต่สำหรับสาวกคนนอนดึก ไม่ว่าจะติวหนังสือหรือนั่งทำงาน บางทีก็อยากจะโต้รุ่งบ้าง แต่ร้านที่เปิดดึก ก็มีตัวเลือกน้อยนิดเหลือเกินนนนนน Brewristas Coffee เรียกได้ว่าสะดวกสบายไม่แพ้ร้านไหนๆ ”
Kevin’s Balls: (ไข่ของเควิน – ชื่อเจ้าของร้าน)
จานนี้เป็นอาหารทานเล่นหรืออาหารเรียกน้ำย่อยได้ครับ รูปร่างคล้ายลูกชิ้นทอด หรือก้อนข้าว อารันชินี่ของอิตาเลี่ยน ทางร้านใช้หมูบด เส้นบะหมี่ กิมจิและเต้าหู้ผสมรวมกันแล้วทอด เสิร์ฟมากับมะนาวหั่นเสี้ยวครับ
It looks like Italian’s Arancini balls, with the mixed of Roasted pork minced, instant noodles, kimchi and tofu served with lime wedge
(good for entree or light meal (Kevin is the owner!).
Tiramisu:
ขนมทีรามิสุ ต้นตำรับจากอิตาลี เนื้อเค้กของร้านนี้ทำได้นุ่มและไม่แน่นหนักจนเกินไปนัก แถมยังได้กาแฟดีของทางร้านและครีม พร้อมทั้งผงข้น (สีดำ) ผสมเข้าไปในสัดส่วนที่พอดีลงตัว อร่อยมากครับ
I must say that I love this dessert as it looks pretty and cute at the same time, the texture is very soft and light,
the smell of good coffee in the layer is fantastic and it is not too strong like some Tiramisu out there
~ Highly Recommended!
ถ้ามีเวลาก็ลองแวะไปชิมกันได้ คาเฟ่เปิดถึงเที่ยงคืน ร้านนี้อยู่ไม่ไกลจากในเมือง ถ้าขับรถมาก็สามารถไปจอดรถได้ที่ห้าง Broadway Shopping Centre แล้วเดินมาอีกนิดเดียวเองครับ
Follow Bancha Taste:
www.BanchaTaste.blogspot.com
www.instagram.com/banchataste
www.facebook/Bancha Taste
banchataste@hotmail.com