ร้านนวดแผนไทย ที่เริ่มจากความผูกพันแบบนักเรียน

ร้านนวดแผนไทย ที่เริ่มจากความผูกพันแบบนักเรียน Thai village Massage & Spa คุณแพม ปิติฐิติยา ดิลกพรหิรัณย์ เป็นอีกคนหนึ่งที่เชื่อว่า
“ซิดนีย์คือเมือง แห่งโอกาส”

และคุณแพมเองก็ใช้โอกาสที่ตัวเองมีอยู่นี้ กับการขวนขวายและไม่เคยที่จะหยุดฝัน จนวันนี้ คุณแพมมีร้านเป็นของตัวเองถึง 17 สาขา ภายในระยะเวลาไม่กี่ปีนี้เอง

ร้านนวดเกิดขึ้นได้อย่างไรครับและร้านแรกเริ่มต้นที่ไหนครับ

หลังจากที่เปิดร้านแรกได้ คุณแพมก็ดำเนินการร้านที่สองไปในตัว โดยมีหุ้นส่วนเป็นเพื่อนที่เคยทำร้านเดียวกันมาก่อน หลังจากร้านที่สองเปิดตัวในเดือนมิถุนายนที่ North Parramatta ร้านที่สาม Rose Bay ก็เปิดตัวในเดือนกันยายน ร่วมกับเพื่อนที่เรียนคอลเลจมาด้วยกัน ซึ่งกว่าจะมาเป็นเจ้าของร้าน Thai Village อย่างทุกวันนี้

คุณแพม เริ่มต้นจากนักเรียนธรรมดา มาเรียนภาษา จากนั้น มีโอกาสได้เข้าไปทำงานเป็นพนักงานนวด ซึ่งทำให้มองเห็นว่าธุรกิจนี้เป็นธุรกิจที่ดี และสามารถสร้างรายได้มากพอที่จะเลี้ยงตนเองและครอบครัวได้ในอนาคต จึงได้ไปเรียนการนวดขั้นพื้นฐานกับอาจารย์ดำ หลังจบจากโรงเรียนภาษาคุณแพม ก็ตัดสินใจกลับเมืองไทยไปเรียนนวดที่วัดโพธิ์ เพราะต้องการเรียนรู้ศาสตร์แขนงนี้อย่างจริงจัง

จากแรงผลักดันที่ทางบ้านเคยมีหนี้สิน จึงทำให้คุณแพมรู้สึกกลัวคำว่า ”จน” เธอจึงไม่เคยหยุดนิ่งที่จะมองหาโอกาสใหม่ๆ ไม่เคยหยุดคิดที่จะพัฒนาตนเองให้ดีขึ้น ตลอดเวลาที่ทำงานเป็นพนักงานร้านนวด คุณแพมจะเรียนรู้ทุกอย่างภายในร้านถึงข้อดีข้อเสีย วิธีการเปิดร้าน การบริหารร้านแม้กระทั่งมองหาทำเลที่เหมาะสมที่จะสามารถเปิดร้านนวดของตนเอง

ซึ่งตัวเธอเองบอกว่า นับเป็นความโชคดีที่เธอได้มาทำงานในร้านระดับตำนานอย่าง Traditional Thai Massage ของคุณภายุพรรณ ลีสุวรรณ ซึ่งร้านนี้มีการบริหารจัดการร้านได้ดีมาก รวมทั้งผลิตพนักงานนวดมากฝีมือเอาไว้มากมาย ซึ่งเธอเองรู้สึกอยากขอบพระคุณที่ทำให้เธอมีวันนี้ได้

หลังจากตัดสินใจจะเปิดร้านนวดเป็นของตนเอง คุณแพมก็มองหาร้านนวดตามสถานที่ต่างๆ จนมาเตะตาที่ Merrylands ซึ่งขณะนั้นไม่มีร้านนวดไทยอยู่เลย เธอมองว่าหลักในการเลือกทำเลร้านนั้น สิ่งสำคัญอยู่ตรงที่ทำเลนั้น ไม่จำเป็นต้องเป็นแหล่งคนมีเงินเสมอไป แต่ขอให้มีจำนวนประชากรที่มากพอและเหมาะสมกับร้านไทยที่มีอยู่แล้ว

ทำเลร้านต้องอยู่ใกล้แหล่งชุมชนพนักงานสามารถเดินทางได้สะดวก เพราะพนักงานส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในเมือง ฉะนั้นถ้าร้านอยู่ไกลมากหรือเดินทางลำบากก็อาจจะทำให้ร้านเกิดปัญหาในการหาพนักงานได้

การเปิดร้านนวดด้วยวีซ่านักเรียน คุณแพมบอกว่า “เปิดได้แน่นอนค่ะ และไม่ยากอย่างที่ใครๆ คิดกัน ความยากจะอยู่ตรงที่ความน่าเชื่อถือในด้านเอกสาร แต่อย่ากลัวที่เป็นนักเรียน อย่ากลัวที่ภาษาไม่ได้ เพียงขอให้มีความสุภาพ และมั่นใจที่จะเข้าไปสอบถาม Real Estate และ Council สำหรับข้อมูลหรือคำแนะนำ จากประสบการณ์ที่ทำร้านมา Council เขาจะดูเรื่องโครงสร้าง และเน้นที่ความสะอาดและความปลอดภัยเป็นหลัก”

การรับพนักงานของที่ร้านก็จะเป็นแบบปากต่อปาก ใครนวดไม่เป็น อยากมาเรียน คุณแพมก็จะสอนให้ฟรี แต่จะรับเข้าทำงานหรือไม่นั้นก็ขึ้นอยู่กับว่าที่ร้านทั้งสามสาขามีตำแหน่งว่างมั้ย ด้วยวิธีนี้เองที่ทำให้ร้าน Thai Village ไม่มีปัญหาเรื่องการขาดพนักงานเลย แถมยังมีพนักงานที่มาเรียนนวดแล้วรอคิวเข้าทำงานอีกต่างหาก

เมื่อรับเข้ามาแล้ว พนักงานทุกคน หรือที่คุณแพมจะเรียกว่า สาวๆ Thai Village ทุกคนจะต้องทำเหมือนกันก็คือ การแต่งตัวต้องเรียบร้อย สะอาดสะอ้าน ทั้งชุดพนักงานและตัวของพนักงานเอง การบริการที่เป็นมิตรและเป็นกันเองก็สำคัญ เมื่อลูกค้าเข้าร้านสิ่งแรกที่ต้องทำก็คือรอยยิ้มที่ต้องมีให้ลูกค้าเสมอ

“เมื่อลูกค้าเข้ามา เราต้องยิ้มก่อนเลย แพมคิดเสมอว่า ลูกค้าคือคนที่ทำให้เรามีวันนี้ ไม่ว่าเขาจะจน จะรวย เขาก็ทำงานกว่าจะได้เงินมาเช่นกัน ฉะนั้น เราควรจะบริการเขาให้ดีที่สุด นวดไทย เป็นหน้าตาของประเทศเรา อะไรที่ต้องแสดงออกถึงเอกลักษณ์ความเป็นไทย เราจะต้องใส่ใจทำทุกคน อย่างเช่นคำว่า สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ พนักงานไทยวิลเลจทุกคนจะต้องทำเหมือนกันค่ะ”

การบริการของร้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดก็คือ Aromatherapy Thai & Hot Oil Massage ซึ่งเป็นการผสมผสานกันระหว่างนวดไทยกับนวดน้ำมัน นวดไม่เร็วจนเกินไป มีการดัดตัวแบบไทยเล็กน้อย และมีทั้งนวดหนักและเบาตามความต้องการของลูกค้า

ส่วนอีกบริการที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันก็คือ Pure Cocoa Body Butter Massage ที่ทางร้านจะใช้ Pure Cocoa Butter อย่างดี แทนการนวดด้วยน้ำมัน ซึ่งก็ได้รับความสนใจเป็นพิเศษในกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบทั้งการนวดเพื่อผ่อนคลายผสานการดูแลผิวพรรณพร้อมกันในคราวเดียว

สิ่งที่คุณแพมอยากทิ้งท้ายไว้สำหรับใครที่อยากมีธุรกิจเป็นของตนเองนั้น เธอมองว่า “คนที่มาใช้ชีวิตต่างแดนนั้น เพื่อนคือคนที่สำคัญที่สุด ฉะนั้นถ้าเรามีโอกาสที่ดีก็ไม่ควรที่จะลืมเพื่อนๆ หรือพนักงานที่ทำงานมาด้วยกัน ที่ Thai Village เราเปิดโอกาสให้ทุกคนมีร้านเป็นของตนเองในอนาคต สาวๆ ไทยวิลเลจทุกคนจะโตไปด้วยกัน

สิ่งนี้คือความสุข ความสุขที่ได้เห็นคนที่นวดไม่เป็น มานวดเป็น จนกลายเป็นมืออาชีพ มีลูกค้ามาบุ๊กมากมาย การได้เห็นเพื่อนที่เป็นนักเรียนธรรมดาๆ วันหนึ่งกลับกลายมาเป็นเจ้าของธุรกิจ ร้านนวดแผนไทย ฉะนั้น อย่าได้ดีคนเดียว อย่าดังคนเดียว ดิฉันจะบอกพนักงานเสมอว่า ไม่ต้องมาเป็นลูกน้องพี่ตลอดนะ วันหนึ่งเมื่อพร้อม เรามาเป็นหุ้นส่วนกัน”

คุณแพมได้ทำการปรับปรุงร้านที่ Bowral ใหม่รวมทั้งสีและโลโก้ อย่างทันสมัย กล้าที่จะคิดเปลี่ยนแปลงและลงมือปรับปรุงร้านของตนเองให้ทันสมัยอยู่ตลอดเวลา

Thai Village Massage & Spa

Bankstown I Baulkham Hills I Blacktown I Bowral I Brisbane CBD I Concord I Darlinghurst (Hyde Park) I Glebe I Granville I Kellyville Ridge I Kirribilli I Macarthur Square Shopping Centre I Merrylands I Newington Marketplace I Potts Point I North Parramatta I Wollongong