Aroma Festival @ The Rocks

Aroma Festival เป็นเทศกาลที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีที่ The Rocks สำหรับความน่าสนใจในงานนี้ ต้องขอบอกก่อนเลยว่า งานนี้เป็นสวรรค์บนดินของคนที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟเป็นอย่างยิ่ง

สถานที่ท่องเที่ยวที่ขึ้นชื่อของเมืองซิดนีย์นั้นมีหลายแบบหลายสไตล์ให้ได้ไปเที่ยวกัน สำหรับในย่าน The Rocks แล้ว ที่นี่เป็นอีกแหล่งหนึ่งที่มีความเป็นเอกลักษณ์ของตัวเองสูง ในด้านของความน่าสนใจและความสวยงามของสถานที่เก่าแก่แห่งนี้

Aroma Festival เป็นเทศกาลที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีที่ The Rocks ซึ่งในครั้งนี้ถือเป็นปีที่ 16 แล้ว สำหรับความน่าสนใจในงานนี้ ต้องขอบอกก่อนเลยว่า งานนี้เป็นสวรรค์บนดินของคนที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟเป็นอย่างยิ่ง เพราะมีร้านกาแฟชื่อดังทั่วประเทศมาออกบูธกัน แถมทางผู้จัดยังเพิ่มความน่าสนใจด้วยการตั้งราคากาแฟของทุกร้านที่เป็นแก้วพิเศษในราคา 2 เหรียญเท่านั้น

เพื่อให้ผู้ที่มาในงานสามารถชิมกาแฟได้หลายร้านขึ้นนั่นเอง ซึ่งกาแฟแก้วละ 2 เหรียญนี้จะมีขนาดเล็กและมีลักษณะเหมือนกันทุกร้าน ซึ่งทางผู้จัดน่าจะเป็นคนจัดหามาให้ แต่ถ้าหากเราต้องการแก้วใหญ่กว่าเดิม แต่ละร้านเขาก็จะมีให้บริการในราคาที่สูงขึ้นไป ซึ่งแก้วก็จะมีความแตกต่าง และมีโลโก้ร้านของตัวเองติดอยู่

เมื่อเข้ามาถึงในงาน เราจะได้สัมผัสถึงความหอมของกาแฟและขนมมากมาย ที่ทางร้านนำมาเสนอขายให้กับผู้ที่มาเยือนที่มีจำนวนนับหมื่นคนเห็นจะได้ ซึ่งวันนี้ถือเป็นวันที่อากาศดีและไม่หนาวจนเกินไปนัก และเมื่อเดินเข้ามาเรื่อยๆ เราก็จะเห็นว่า ทางผู้จัดเขาแบ่งโซนขอวงการจัดงานเอาไว้อย่างชัดเจน โดยแต่ละโซนก็จะมีของมาขายแตกต่างกันไป

อย่างเช่นโซนแรกจะเป็นโซนร้านกาแฟทั่วไปที่สลับกับร้านขายคุ้กกี้ รวมถึงร้านขายชาชนิดต่างๆ และขนมน่าทาน ซึ่งแต่ละร้านก็จะมีชนิดของกาแฟที่แตกต่างกันไปทั้งแบบ Single และแบบ Blend ที่มาจากทั่วทุกมุมโลก อย่างกาแฟกลิ่นหอมจากจาไมก้าที่พนักงานแต่งตัวแนวๆ ก็ทำให้ดึงดูดลูกค้าได้ดีพอสมควร หรือจะเป็นร้านกาแฟที่นำเมล็ดกาแฟมาจากแอฟริการ้านนี้ ก็ขายดีมาก คนแต่แถวยาวเลยทีเดียว

เมื่อเดินผ่านมาเรื่อยๆ ก็จะเจอกับซุ้มที่เป็นโรงเรียนสอนทำกาแฟ ที่มารับสมัครนักเรียนกันที่นี่เลย แต่ละโรงเรียนที่มาก็เป็นโรงเรียนที่บาริสต้าส่วนใหญ่จะคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี  และซุ้มข้างๆ จะเป็นของบริษัทน้ำตาลเทียม Equal ที่นำผลิตภัณฑ์มาแจกกันในงาน

โซนต่อมาที่อยู่บริเวณ First Fleet Park บริเวณนี้ถือเป็นไฮไลท์ของงานเลยก็ว่าได้ เพราะนอกจากจะมีวงดนตรีจำพวกพวกเครื่องสาย มาเล่นขับกล่อมให้ฟังกับแบบชิลล์ๆ แล้ว บริเวณนี้ยังมีร้านร้านกาแฟระดับท็อปของออสเตรเลียมาตั้งบูธรวมกันอยู่ อย่างเช่น The Wood Roaster จาก Alexandria ร้าน หรือจะเป็นร้าน Paramount Project จาก Surry Hills รวมทั้งร้านอื่นๆ ที่ต้องมายืนต่อคิวซื้อกันไม่ต่ำกว่า 40-50 คิว กันอย่างแน่นอน

กาแฟที่มีขายก็มีทั้งแบบธรรมดาที่เราดื่มกัน และแบบกาแฟที่มีเครื่องชงคล้ายๆ การชงกาแฟแบบโบราณที่จำได้น้ำกาแฟแบบใสๆ ซึ่งจะได้รสชาติของกาแฟอย่างแท้จริง นอกจากนี้ยังมีร้านขายเครื่องทำกาแฟสำหรับบาริสต้ามาเปิดขายกันอีกด้วย

พอตกบ่ายคนที่มาในงานยิ่งมีเยอะขึ้น ฉะนั้นทางที่ดีควรมากันตั้งแต่ช่วงสายๆ งานเขาเริ่มกันตั้งแต่ 10 โมงเช้าจนถึง 5 โมงเย็น และสำหรับใครที่พลาดในปีนี้ ลองเข้าไปติดตามข่าวกันที่เว็บไซต์ therocks.com ว่าปีหน้าเขาจะจัดกันวันไหนและจะมีความพิเศษแตกต่างจากปีนี้อย่างไร ลองเข้าไปดูกัน